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施肥管理
沙葱虽然耐瘠薄能力强，但人工驯化栽培沙葱旺盛生长时期养分需要量大。结合浇水施入一定量的化肥或有机肥，根据几年实验，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，复合肥10-20克/平米，腐熟的羊粪0.5-1公斤/平米为宜。
虫害防治
经过几年的观察，目前尚未发现有茎叶害虫，在试验地内，发现有地下害虫，主要有：根蛆和小地老虎幼虫，但对沙葱危害并不严重，采用杀虫剂如辛硫磷即可进行防治。
沙葱栽培方法：
1、采用直播法栽培，开沟播或穴播均可，土质以砂性土或壤土为佳。
2、实生苗可用的蒙古韭植株直接分株开沟移栽，也适宜大田栽培。
播种方法
在播种前选择阳光充足的晴好天气，将沙葱种子暴晒1～2d。晒种时，应把种子放到纸上或布上晾晒，不能直接放到水泥地或石板上晒种，以免烫伤种子。播种时，可以开沟播种或穴播，播种深度为2-3 cm，株行距15-20 cm，每穴约籽粒20粒为宜，播种后及时浇水。
田间管理
（1）定苗。人们主要食用沙葱的地上茎叶部分，根据试验，从沙葱的肉质叶生长情况来看，5×10cm密度的沙葱叶长而细，平均长度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙葱长度为21.5cm，粗度为0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜选10cm×10cm，并将间出的苗假植好，及时栽种。
病虫害防治经过四年的试验种植试验，沙葱病虫害较少，常见的病害是叶枯萎，虫害是蚂蚁危害根系。病害暂无好的防治方法，但管理期间注意通风透气，大棚内空气湿度保持在30-50%，露地沙葱注意灌水，一般不会发生病害，蚂蚁可用甲基拖布津进行防治。
