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沙枣树生命力，具有抗旱、防风沙、耐盐碱、耐贫瘠等特点。天然沙枣树只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地区。作为一种乔木，沙枣树并不怎么高大，大多数只有三四米高，但却是上好的固沙植物，据说沙枣树的根系特别发达，能充分吸收沙土深层的点点湿润。因此，它不仅能在干旱贫瘠的沙地里生根发芽，茁壮成长，还能绽放生命的花朵，结出可爱的果子。
沙枣树果实（沙枣）于10月中下旬成热。果实成熟后并不立即脱落，可用手摘取或以竿击落，布幕收集。采种要选择生长健壮，无病虫害、树干较通直、果实品质好的母树。果实采回后及时摊晒，防止发霉，干后用石碾碾压，脱除果面。100斤果实，约可出种子50斤，沙枣面50斤。种子在干燥通风处贮藏，堆层厚度不宜超过1米。新鲜饱满的种子发芽率多在90%以上，贮存良好的种子，5～6年后，发芽率仍达60～70%。种子的重量因品种而不同，种子千粒重为250～380克，每斤有种子1300～2000粒。
