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大棚草莓的适时采摘
采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓3000斤以上。
大棚草莓果实以鲜食为主，在70％以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8－9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8―10时或下午4－6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。

露地苗与大棚苗：
1、露地苗：草莓苗子繁育，过去多采用露地生产，露地生产怕雨季雨淋和雨水浸泡，雨水会直接传播病害造成苗子感病，也会造成苗子带病带菌。
2、大棚苗：目前比较理想的育苗方式是采用大棚避雨方式，这种方式可以提早定植母苗，可以延长苗子的生长期，主要的优点是可以避免雨水对苗子的不良影响， 减少病害的感染与传播，生产出无病菌健壮的苗子。

草莓苗品种的选择
目前草莓主要是通过大棚种植的，大棚草莓宜选择要休眠浅、不受储藏与运输的影响、品良、对虫病害有的抵抗力、产量大、适合大棚种植的品种。
另外,在草莓田上,适宜种植4-5个品种为,通过适当的多草莓品种的栽种,可以地增加草莓的产量,在草莓田的混合种植过程中,应将早熟草莓与中熟草莓混合种植,以分散采摘的高峰期。

为了提高草莓的产量和质量，病毒和其他病原菌是非常必要的。获得无病毒植株的方法就是消除营养体的病原，并由这些组织中再生出完整的植株。一旦获得了一个不带病原菌的植株，就可在不致受到重新侵染的条件下，对它进行营养繁殖。生产上应用草莓脱毒可有效防治及减缓致使草莓果小、畸形、品质差、生长缓慢等病毒的危害，并有增加产量的。因此生产上采用脱毒草莓苗是获得草莓高产的基础。

草莓不长根什么原因
1.栽植太深，草莓苗根系入土太深不利于扎根生长，土壤深度土壤深度8－10英寸，将苗木根系剪留10厘米左右。让根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心为原则。
2.温度问题，温度太高或者太低也会影响到草莓苗生长，根系在2℃时开始活动，5℃以上时芽开始萌动。根系适宜的生长温度15℃—20℃。
3.土壤湿度，草莓苗移栽后出现不长根其中一点就是土壤水分多，湿度大，导致透气性差，幼苗根系无常生长从而生根少，土壤湿度在苗期可保持在60%-65%之间即可。
4.病害问题，莓苗有的会因发生灰霉病而无常生长，应全部用臭氧消毒+恶霉灵灌根杀菌消毒。
温馨提示：由于草莓苗多数是在基质中培育，为此在移栽的时候可将基质清除，根系过水清洗，对死根老根减掉更利于生根。

不同的品种草莓苗在不同的气候、土壤条件下，表现不一样，因此需要选择适应本地区，表现的品种。有些品种在寒地表现好但在温度高的南方则表现差。南方地区冬季时间短，温度相对也高，夏季高温、高湿，应选择暖地品种，如甜查理、丰香、吐德拉、女峰、春香、宝交早生、枥乙女、幸香等。北方地区一般选择休眠期长的耐寒品种，如弗杰尼亚、全、达赛莱克特等。在草莓老产地，还应考虑品种的抗病性、耐重荐性等问题。