无花果干真空油炸机西安秋葵真空油炸设备低温真空油炸机
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更新时间：2024-02-19 08:52:08 信息编号：952cv4e4oa782b

￥888

≥ 1台

价格：
888.00 元
品牌：
其它
产地：
山东
关键词：
真空油炸机,低温真空油炸机,秋葵真空油炸机,无花果真空油炸机

刘青霞

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详情介绍

产品名称	真空油炸机,低温真空油炸机,秋葵真空油炸机,无花果真空油炸机	面向地区	陕西西安	品牌	其它
产地	山东	加工定制	是	适用范围	休闲食品厂设备

无花果干真空油炸机西安秋葵真空油炸设备低温真空油炸机

无花果干真空油炸机西安秋葵真空油炸设备低温真空油炸机

花果，中药名。为桑科榕属植物无花果FicuscaricaL.的果实。植物无花果，我国各地均有栽培。具有清热生津，健脾开胃，消肿之功效。主治咽喉肿痛，燥咳声嘶，乳汁，肠热便秘，食欲不振，消化不良，泄泻，痢疾，痈肿

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工艺特点：
●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
●真空油炸脱油有果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的
●含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
●在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

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