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芸香科木本植物茶枝柑、瓯柑等多种柑的成熟果实。茶枝柑，又称新会柑、江门柑，主要分布于我国珠江角州一带；瓯柑，又称乳柑、真柑、春橘，分布于浙江等地。其它多种柑，广东、广西、福建、四川、台湾等地有栽培。秋、冬季采收，去皮取瓤囊鲜用。
桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的果品。桔子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。
桔皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“桔核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗**肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即桔瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。
因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效，老年人多食，有益健康。桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
桔子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。中医认为桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，好不要空腹吃桔子。
桔子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。
象山宏瑞家庭农场位于浙江省宁波市象山县丹东街道姚家山村，早在上世纪70年代开始培植橘苗，随着林果业的发展，该村已经成为远近闻名的柑橘育苗村。象山宏瑞家庭农场目前主要品种有红美人（爱媛28号）、甘平（爱媛34号）、阿思蜜（明日见）、黄美人、春香桔柚（象山青）、由良、大分、媛红碰柑、米哈亚等。价格实惠，欢迎前来考察订购！
