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桃适宜人群宜食:桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。忌食:桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食,否则有损健康
桃树栽植:栽植株行距为4m×5m或3m×4m,每公顷植500-840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。桃园不可连作,否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。主要原因是前作残根在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质,抑制、毒害根系,同时还与连作时土壤中的线虫增殖、积累有关。
桃树种子育苗:桃的花期为3-4月,果熟期6-8月。采收成熟的果实,堆积捣烂,除去果肉,晾干收集纯净苗木种子即可秋播。播种前,浸种5-7天。秋播者翌年发芽早,出苗率髙,生长迅速且强健。翌春播种,苗木种子需湿沙贮藏120天以上。采用条播,条幅10厘米,深1-2厘米,播后覆土6厘米。每667平方米播种童25-30千克。幼苗3厘米高时间苗、定苗,株距20-25厘米