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特征特性：该品种初期树势较旺，结果后枝条逐渐开张，生长势中等。在大田县桔鑫果场种植，萌芽期2月上旬，现蕾期3月下旬，盛花期4月中旬，果实成熟期12月上旬。早结性能好，丰产、稳产。初果期果实较大，果实近圆形，果皮粗厚、黄色。
象山青柑橘也叫象山春香，也叫做黄金柑。象山青柑橘肉质肥厚、气味清香、口感甜脆、汁水充足，虽然含糖量不高，但是果实没有酸味。果皮易剥，果肉无核，果实颜色自然，不打蜡不受农药污染。
柑橘属在世界上主要分布在北纬35°以南的区域。 一般熟知的柑橘类水果并非全为柑橘属，例如枳和金橘分别属于枳属和金橘属。而柑橘属中有不少种类，其果实不适合食用。柑橘果胶（Citrus Pectin简称CP）是从柑橘、柠檬、橙子、柚子的果皮、果肉中提取的一种多糖复合物，其分子是以一种长链碳水化合物结构存在, 分子量为5-30万Da，酯化度为20-75%。
