关键词 |
酒石酸氢钾厂家,酒石酸氢钾生产厂家,酒石酸氢钾,食品级酒石酸氢钾厂家 |
面向地区 |
品牌 |
其它 |
|
产地 |
山东 |
主要用途 |
保湿剂 |
保质期 |
24个月 |
产品等级 |
食品级 |
颜色 |
其它 |
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一：名称：酒石酸氢钾。别名：重酒石酸钾、酸式酒石酸钾、塔塔粉。
二：外 观：白色晶体粉末，无臭味咸，易溶于水。
三、性状： 酒石酸氢钾的化学式是KC4H5O6，是酒石酸钾的酸式盐。通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙酸，易溶于无机酸中。它是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂。
四、用途：酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
（1）酒石酸钾广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。
（3）在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。
在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙酸，易溶于无机酸中。它是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂。被食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂
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