关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
胭脂虫红厂家 |
主要用途 |
食品级饲料级工业级 |
外观 |
白色粉末 |
型号 |
食品级 |
来源 |
天然着色剂 |
颜色 |
胭脂虫红 |
主要着色成分 |
胭脂虫红 |
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胭脂虫红(也称洋红酸、胭脂虫红铝)色素是一种蒽醌类天然色素，与其他天然色素不同，其理化性质非常稳定，是食品、化妆品、医药及纺织品的优良着色剂，也是惟一的一种FDA允许既可用于食品又可用于和化妆品的天然色素。虽然胭脂虫红色素很稳定，但颜色随pH值的变化而变化，在酸性条件下胭脂虫红铝会沉淀。为获得在不同酸碱度下色调稳定，可在酸性条件下使用不含铝的胭脂虫红色素，获得耐酸胭脂虫红。
胭脂虫红(也称洋红酸、胭脂虫红铝)色素是一种蒽醌类天然色素，与其他天然色素不同，其理化性质非常稳定，是食品、化妆品、医药及纺织品的优良着色剂，也是惟一的一种FDA允许既可用于食品又可用于和化妆品的天然色素。胭脂虫红色素因来源非常有限，国际市场上一直供不应求，且价格高昂。近的研究表明胭脂虫红色素除了着色功能外，对防止因致癌物导致的损伤有明显的作用，并可用于病毒性疾病(如水疱性口炎、疱疹性口炎等)、癌症和艾滋病防治。
胭脂虫是泛指雌虫能生产胭脂虫红色素的蚧虫，主要种类有明胭粉蚧(Dactylopius cacti Costa)及苔粉蚧(D．coccys Costa)。原产于墨西哥和中美洲，寄主为仙人掌类植物。胭脂虫为卵胎生，世代重叠，生活史不整齐，根据气温不同，生长期从40d到160d不等，人工培育宜采取室外栽培寄主、室内繁养胭脂虫的方式。
饲养胭脂虫的寄主植物主要为茎节扁平的仙人掌，如印榕仙人掌(Opuntia ficus—indica)和甜仙人掌(Opuntia coccinellifern)，饲养的虫种主要为苔粉蚧。
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