关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
甘草甜素厂家 |
用途 |
甜味剂 |
PH值 |
其它 |
CAS |
其它 |
有效物质含量 |
99.8 |
英文名 |
其它 |
外观 |
其它 |
性质 |
其它 |
名称 |
甘草甜素 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
甘草酸 甘草甜素 |
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一，简介
文名称： 甘草酸
中文别名：甘草甜素; α-甘草酸
英文名称：glycyrrhizic acid
英文别名：Glycyrrhizinic Acid; Glycyrrhizin; Liquorice Root P.E.;
CAS号： 1405-86-3
EINECS号： 215-785-7
分子式： C41H69N3O16
分子量： 859.9971
二，性状
结晶性粉末，味极甜，甜摩为蔗糖的200～250倍，甜味存留时间长。熔点212～217℃。易溶于热水，不溶于醚，难溶于丙二醇。对热、碱和盐稳定，pH 54、于3时，溶液会出现沉淀
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
主营产品传明酸，谷胱甘肽，熊果苷，维生素C，瓜尔胶，黄原胶，L-精氨酸、各种营养强化剂，各种增稠剂。
