食品添加剂甜味剂品级纽甜生产厂家纽甜厂家 免费发布甜味剂信息

品级纽甜生产厂家纽甜厂家

更新时间:2024-09-28 00:42:29 编号:s1lqn5uq62225
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产品详情

关键词
纽甜生产厂家,纽甜厂家,纽甜,纽甜价格
面向地区
全国
品牌
纽甜生产厂家纽甜
用途
甜味剂
PH值
其它
CAS
165450-17-9
有效物质含量
99
英文名
Neotame
外观
无臭
性质
无臭
名称
纽甜
供货方式
现货
别名/化学名
其它

品级纽甜生产厂家纽甜厂家

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一,简介

其他名称:纽甜

英文名称:neotame.

CAS No:165450-17-9

CNS 号:19.019

INS 号:961

分子式:C20H30N2O5

分子量:378.46



二、性状

性状:白色结晶粉末

水份:含约4.5%的结晶水

熔点:80.9-83.4℃

比旋光度:-39.8°。

溶解性:纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。

甜度:约为蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上!




三、用途

1、甜味,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安定性较高;

2、甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本较Aspartame低;

在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这大大扩大

了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。



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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶
主营地区:高新区工业园
企业类型:私营股份有限公司
公司成立时间:2021-12-02
经营模式:生产+贸易型
公司邮编:71000
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