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一、简介
中文名称:葡萄糖酸亚铁
化学式；C12H22FeO14
CAS登录号；299-29-6
分子量；446.15
英文名；ferrous gluconate hydrate
别称；iron digluconate; Ferrous gluconate
EINECS登录号；206-076-3
二、性状
黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒。5%水溶液对石蕊呈酸性，水溶液加葡萄糖可使其稳定。稍有焦糖似的气味。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
主营产品传明酸，谷胱甘肽，熊果苷，维生素C，瓜尔胶，黄原胶，L-精氨酸、各种营养强化剂，各种增稠剂。
