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总代甘露寡糖的生产厂家食品级

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更新时间：2024-06-30 00:31:13 编号：6d2boi8faee750
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关键词
甘露寡糖厂家,甘露寡糖生产厂家,甘露寡糖,甘露寡糖价格
面向地区
全国
品牌
甘露寡糖厂家
用途
甜味剂
PH值
其它
CAS
其它
有效物质含量
99.8
英文名
其它
外观
其它
性质
其它
名称
甘露寡糖
供货方式
现货
别名/化学名
甘露寡糖

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一、简介

品名：甘露寡糖

中文别名：甘露低聚糖、甘露寡聚糖

英文名称：Mannooligosaccharides

CAS:有


二、性状

     全溶于水，酸。 白色粉末

三、用途

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。







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