产品别名 |
果汁消毒剂,控制果汁霉菌污染,诺福果汁消毒剂,替代高温消毒 |
面向地区 |
用途 |
消毒/控制果汁霉菌污染/解决絮状物 |
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型号 |
NW100 |
有效物质含量 |
50 |
含量 |
50 |
功能 |
消毒剂杀菌/解决果汁饮料絮状物 |
剂型 |
油剂 |
果汁消毒剂/果汁霉菌消毒/控制果汁絮状物
果汁消毒剂 果汁霉菌消毒 果汁酵母菌消毒 诺福果汁消毒剂
果汁饮料中出现絮状物,主要是由酵母和霉菌超标所致。以往常通过高温杀菌来解决细菌超标的问题,但这种方式在果汁饮料生产中,不仅程序繁杂,耗能费力大,还会在不同程度上改变果汁饮料的酸性、酶、维生素 C、色泽和香味。
那么,果汁饮料生产厂家该如何做好饮料的杀菌控菌工作呢?
诺福牌杀菌剂的引入,为果汁饮料生产带来了革命性的变化。诺福杀菌剂能能替代高温杀菌,有效杀灭并控制果汁饮料中的霉菌、酵母菌等细菌,延长饮料的保质期。
作为新一代的生态型杀菌、消毒剂,诺福以其的生产技术,基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”,成为新一代消毒杀菌的产品。
产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准,经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测,在被欧洲大多数国家广泛应用的同时,在澳大利亚、北美也被作为新一代的杀菌、消毒剂而被认可。
诺福牌果汁饮料消毒剂拥有强效的广谱杀菌效果,在杀灭病原体细菌,生物膜,藻类,霉菌、酵母菌 ,大肠杆菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌,铜绿假单胞菌,真菌和病毒等物质时效果显著,诺福的功效是经过近200种细菌学,生物学,病毒学和毒物学的测试和验证过的。
诺福牌果汁饮料消毒剂的主要功效成份:食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是:都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜,进入细胞内部使其关键性功能成分(例如:DNA和酶)坏死,从而导致细胞死亡。
-(食品级)过氧化氢是一种强氧化剂,释放的氧分子(初生态氧)将微生物的酶系统氧化
-胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)
这两种成份都针对同一个目标,共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过氧化氢还是胶质银离子,对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的,这就了杀菌的性,同时更重要的是,由于这种特的机理也了病原菌不会产生耐药性。
不仅如此,产品中胶质银离子的加入更是起到了画龙点睛的作用,胶质银离子对过氧化氢还能起到稳定剂和催化剂的作用,去除了过氧化氢的缺点(不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等),强化了它的优点,产生了1+1>2的效应,使诺福的杀菌效力速、更持久。
二 诺福牌果汁消毒剂的特点
1 具备的杀菌能力: 诺福能够杀灭包括大肠杆菌,霉菌,酵母菌、大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌在内的200多种有害微生物,甚至能够杀灭芽孢和部分病毒。可以杀灭果汁生产中可能遇到的各种细菌,让果汁生产加工过程处于相对的无菌环境。
2 诺福牌果汁消毒剂具备高稳定性:诺福在广州工业微生物检测中心(中国认可国际互认检测,拥有CNAS/CMA双认证)的检测报告中明确表明,在54摄氏度下,敞口放置14天,诺福的有效成分损耗只有0.47%,是目前已知的同类杀菌产品中,为稳定的,因此,产品可以长期被使用,也因此能够食品、饮料生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏
3 具备高适用性:诺福不受温度,光照,PH值影响,碱性环境下(PH值9以内)都不会失效,而且诺福也不会改变产品的PH值,因此不需要其他辅助类产品
4 诺福牌果汁消毒剂不会产生耐药性:诺福特的杀菌原理,不会产生抗药性,因此在食品企业生产中,可以解决如下两个问题:1)消毒剂产品使用量会递增,使用诺福是不会出现使用量递增的情况 2)传统杀菌防腐产品使用一段时间后无效或者效果不稳定,诺福是目款不产生耐药性的产品,因此可以长期,稳定的被食品工业应用
5 真正意义上的环保杀菌产品:诺福在作用后,分解为水和氧气,不会对食品、饮料等产生任何有害残留,且过氧化物不超标。
6 诺福牌果汁饮料消毒剂通过国家和欧盟认证检测:诺福拥有水体消毒剂检测报告,欧盟食品安全认证,欧盟生态杀菌认证,中国消毒产品合法备案,是目前拥有资质全,的消毒剂产品