产品名称 |
蔬菜 |
面向地区 |
产地 |
山东 |
生鲜配送需要哪些？
四个：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员、进货查验记录、食品安全事故处置等食品安全的规章制度。
生鲜配送：说起来生鲜配送，我们就会想到现代化的超市是一个主要的受众，其实说起来这个领域，我们应该了解一下什么才是生鲜呢：
一般来说，生鲜可以大致的分成三个种类，它没有经过烹调，没有进行制作等深加工，例如蔬菜水果，肉类，水产品等等。当然了，除此之外还有一些面包，熟食等等也都归到其中。
生鲜配送要有的配送团队和严格公正的内部管理制度，比如说一些的配送公司蜂鸟配送和盒马配送，从一开始就这方面下大功夫，通过建立一系列内部管理制度实现正常经营发展，特别是在奖励奖优罚劣制度、工作能力直接与薪酬挂钩上要，树立明确的导向作用。在建强队伍的基础上，在打造、提升服务理念上做文章，比如说1小时内快速送达、送货上门服务等，以化的服务来获得消费者青睐，这样就能基本有稳定的发展和客源了。
生鲜配送的注意事项还是比较多的，但要着重注意三个方面。一是服务要好，配送人员的服务可以说直接决定着客户黏性，如果服务不好，不但之前的所有努力付诸东流，而且会通过客户的口口相传直接影响配送的口碑，从而影响其市场推广；二是配送速度要快，在当前的快节奏下，配送速度快的企业更容易获得消费者的青睐，这也是很多企业在积极打造的自身标签之一；三是产品保湿保鲜要到位，生鲜配送过程中的保湿保鲜工作要做到，这不仅关乎下游消费者的满意度，更是对上游的生鲜电商企业极为重要，只有这样，才能确保其生意源源不断。
生鲜配送：经营生鲜的难点就在于生鲜配送上，因此找一家比较可靠的生鲜配送公司是非常现实的一个需求，需要找一个一个比较可靠的公司，能够提供，全面的服务。不过对于这个领域来说，它的关注点有很多，例如整个配送过程的效率性和准确性;例如成本核算和成本控制，例如生鲜新品项的开发等等，都是这些物流公司需要考虑和提高的问题。
我司是集蔬菜、瓜果、鲜肉、水产、冻品、干货、粮油、调味品、日用品等为一体的蔬菜配送公司，提供蔬菜配送、蔬菜批发、农产品配送、食堂承包等服务。致力于成为生鲜食品和各类食材的配送，我们深知肩负的社会责任，按照产、供、销一体化发展思路，整合从农田到餐桌整条农产品产业链；在真诚服务社会、充分挖掘满足客户需求的经营宗旨下，公司始终秉承着“物美、快捷、诚信”的服务宗旨，迅速成为菜篮子工程项目，并成为规模大的农产品化公司之一。在现代企业发展理念的指导下，公司业务不断拓展，现以场为中心，辐射珠三角洲的网络化服务市场，并已探索出一条适合企业自身特展道路，现代化的企业管理体制、锐意进取的员工队伍。
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【提供蔬菜配送上门的好处】：
1. 节省人力物力财力 您再也不需要每天派车辆、几个采购半夜三更到批发市场采购，将这一切交给我们，也让师傅们更有精神做好本职工作。
2. 减少财务工作量 不需要天天预支现金采购，不必天天对账，减少财务麻烦 。
3. 食材安全 不必担心采购质量问题，我们送到贵司的食材，经过整理，去掉黄叶烂叶，即使采购价格相同，使用率更高。
4. 质量数量 杜绝缺斤少两，食材当面复秤，以实收数量计算。
5. 合理预算降低成本 根据报价表，有效控制食材价格，避免使用非季节格食材，降低成本。
蔬菜配送流程方案：
1、价格：我们根据市场行情报价给客户，客户对目前市场价格进行调查后，再对价格表进行审批，确认后知会我们可以执行，如价格有异议经双方协商处理后方可执行；价格公平、透明。
2、订单：客户每天在6点前将第二天所需的菜量下定单给我（传真或电话），客户需求明确。
3、统计：我们根据客户订单进行分类统计，统计准确。
4、订购：订购及时、。
5、检验：品管员对来料货物进行抽检检验，合格后方可收货，不准漏检或不检。
6、配菜：配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送，需要去老皮、去黄叶，确保叶菜、瓜果类的食用率。
7、送检：配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验，农药残留不超标。
8、装卸：菜样配齐后并装车按客户要求时间到货，菜品整齐不能压坏。
9、验收：客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货，所退货物会在归定时间内补回，且不影响开餐时间。
10、质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域肉，客户收货员在送货单上签名。
11、售后服务员不定期与客户沟通，掌握客户满意度以便完善服务。
蔬菜配送线路优化：
配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂。同一路线往返次数多且线路较为固定，即使一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。正是由于配送运输的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以在全面计划的基础上，制定的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。
合理确定配送路线就是用少的动力，走短的里程，花少的费用，经少的环节，以快的速度把货物运至用户手中。确定配送路线涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用少、运输风险小、运行时间短或需求满足情况等。
