底料选择一定不能马虎。空气中飘散着麻辣鲜香的美味是街头的常态，对于人来说在华灯初上，夜幕降临之际，一边撸中，一边喝酒是非常惬意的事。你可以看到在的街头小巷到处都是各式各样的串串香店，从各个店铺里面飘出的麻辣鲜香的美味总是诱人口舌生津。生产加工工厂，它从事底料生产有三十多年，拥有成熟的技术、的设备及的研发团队等，能根据市场的需求生产制作相应的底料，包括火锅底料、串串底料、冒菜底料、鱼调料、美蛙鱼头底料、小龙虾底料、酸辣粉底料等多种餐饮底料，为上千家店铺提供所需要的产品。如果你也需要底料，欢迎随时与我们联系。
市场上所售火锅底料其配料表一般包含这几类：农产品原料及香辛料等(牛油、植物油、豆瓣酱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角、小茴香、桂皮等)，常用调味料(盐、味精、糖、醋、酱油等)，食品添加剂。添加剂包括防腐剂：山梨酸钾、苯甲酸钠;增香剂：乙基麦芽酚;抗氧化剂：琥珀二酸钠、特丁基对苯二酚;其他的如辣椒油树脂、辣椒红、柠檬酸、阿斯巴甜等。火锅底料中含有添加剂是正常的，但是要符合国家规定的量，大家在选择火锅底料时，尽量挑选添加剂少的，好选择不含防腐剂的，增香剂的，这样吃着的时候会更放心一些。
当今火锅口味是千变万化，需及时更新换代，升级味型。所以选择火锅底料厂家时要确定这个厂家是否具有自主研发能力，能否跟上市场需求及时出新款。我们专注研发，随时关注全国各地市场口味变化，准确及时的研制出新款味型，现已研发出适合全国各地高达100多款不同味型底料，不管你是需要新派老派，我们都能为你推荐合适味型，让您选到满意的底料，为您的火锅店保驾!
