草莓的幼苗决定草莓的品质
草莓苗的好坏，叶子的颜色也是其中的一个判断标准，要选择叶片厚且颜色浓绿的，没有黄薄及脱落现象的，如果母苗叶片萎缩畸形，有花癍，则是有病毒病的表现。除此之外，对母苗的叶柄、髓心、根基部也要好好的检查。
大棚草莓的适时采摘
采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓3000斤以上。
大棚草莓果实以鲜食为主，在70％以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8－9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8―10时或下午4－6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
草莓种植的选种和育苗
一、品种的选用
在品种布局上，以丰香为主栽品种，大力示范推广千禧、莓宝1号，搭配种植章姬。
1、红颜草莓苗。长势旺盛，果实圆锥形，外观漂亮，香味浓郁，口感酸甜，风味好，硬度大，深受消费者喜爱，多做采摘和礼品盒、水果篮。果实硬度好耐储运，丰产性高。
2、章姬草莓苗。从日本引进，该品种生长旺励，株型较直立。叶片呈长圆形。休眠程度浅。果面绯红色，富有光泽。果肉柔软多汁，肉细，风味甜多酸少，品质。对病、灰霉病抗性较好。
3、法兰地草莓苗植株生长健旺根系发达，抗高温、高湿能力较强，连续雨天不裂果。高抗病、灰霉病。休眠浅，果实圆锥形，果色艳红色，味浓香甜润爽口。硬度大，适合长途贮运，商品货架期长。花粉量大，易受粉、无畸形果、不歇茬，可连续结四茬果。
4、丰香。从日本引进，该品种生长势强，株型开张，叶片圆而大，厚且浓绿。植株叶片数少，发叶速度较慢。该品种抗病和灰霉病能力很强。
5、甜查理草莓苗。长势健壮，果实圆锥形，外观整齐，香味较浓，甜酸，硬度大，多做超市销售，采摘、礼品盒也可以，抗病。
二、育苗
育苗的目标是培育出定植时的根茎粗10MM以上，重20克以上的无病健壮草莓苗。
1、苗地准备
选择灌排方便，疏松土壤作育苗地。好是或者一年以上没种过草莓的地块。
苗地应于定植前7-10 天深翻，做成2米宽的畦，在中间或边上挖定植沟，在定植沟内施入腐熟栏肥和复合肥。种植一亩草莓约需母苗250株，施500公斤栏肥和10公斤复合肥。
2、母苗的选用
好采用草莓母苗，应在上年10月进行露地栽植。
若使用生产园的植株，要选择无病害，生长健壮的植株作母苗。
3、母苗定植及管理
在3月底到4月上旬定植，定植后要充分，促使成活。低温和干燥会抑制葡萄茎的发生。前期采用小拱棚保温能促进葡萄茎早生多发。母株成活后，喷50-1000PPM赤，每株5ML，过一周再喷一次，有利于葡萄茎发生。
在6月上旬，根据小苗生长情况，趁雨天全园撒施少量复合肥，每亩地约5公斤。结合病虫防治，可用0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾作根外追肥。
育苗正值高温多湿季节，病虫害多发，要加强防治。另外，要及时清理黄叶、病叶和发病株，培育健壮草莓苗。
进入10月初，红颜草莓苗进入苗生长后期。由于草莓植株快速生长，此阶段要保持及时追肥，加强中耕，对植株进行整理，去除侧芽和匍匐茎，保持养分供应，并进行病虫害的防治。另外，由于天气温度越来越低，要及时扣棚保温，完成地膜的铺设以及保温被等设施的安装，确保草莓成功越冬。
红颜草莓苗种植后管理
（1）浇水
草莓苗定植后立即浇定根水,定植后5天内每天傍晚浇1次水,以后可隔天浇1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施2～3次。每亩一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中浇施。以后追肥大都根据苗势进行根外追肥。一般追肥结合浇水,应避开高温时段进行。
（3）赤处理
喷施赤可使草莓花序伸长,促进草莓提早开花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展开叶时,用赤水溶液对着苗心喷施,可与叶面肥同时施用。
（4）疏蕾、疏花
应尽早疏蕾、疏花。一般这项工作在开花后即可进行。以留下1、2、3级花为主,先疏去
甜宝草莓苗施肥技巧，缓释肥能延缓养分释放速率，降低硝酸盐淋失量以及磷、钾的流失，提高肥料利用率，降低环境污染，增产增收。在开沟施肥时，施用草莓的缓控肥，一般选择控释期为3个月的较为适宜。在施用时，肥料应与草莓根部保持适当的距离，防治因浓度过高作物。
如果草莓苗整体生长旺盛，多属壮苗，则无需开沟施肥；
如果草莓苗较弱，生长情况不良，则需进行开沟施肥，每亩施肥量为10千克。
对于长势中庸的苗开沟施肥量为每亩约15千克左右，如此可以补充草莓苗所需的营养元素。
