园林石，园林中以造景为目的，用土、石等材料构筑的山。中国在园林中山始于秦汉。秦汉时的假山从“筑土为山”到“构石为山”。由于魏晋南北朝山水诗和山水画对园林创作的影响，唐宋时园林中建山之风大盛，出现了堆筑假山的能工巧匠。宋徽宗于政和七年(1117)，建艮岳于汴京（今开封），并命朱勔用“花石纲”的名义搜罗江南奇花异石运往汴京。自此民间宅园赏石造山，蔚成风气。山的手艺人被称为“山匠”、“花园子”。明清两代又在宋代的基础上把假山技艺引向“一卷代山，一勺代水”的阶段。明代的计成、张南阳，明清之交的张涟(张南垣)、清代的戈裕良等假山宗师从实践和理论两方面使假山艺术臻于完善(见中国古代园林匠师)。明代计成的《园冶》、文震亨的《长物志》、清代李渔的《闲情偶寄》中有关于假山的论述。现存的假山名园有苏州的“环秀山庄”（见彩图）、上海的“豫园”、南京的“瞻园”、扬州的“个园”和北京北海的“静心斋”（见图）、的“静谷”等（见苏州名园，扬州名园，北海、中海、南海。
园林石“石”是“质有而趣灵”（宗炳语）的集中体现，它以形质之有，而作为“道”的供养之资。正因如此，“石”就成为“澄怀味象”之“象”，并由“象”而得与“道”相通。这个“道”既是自然精神（自然之道），同时也是园林所体现的人的艺术精神（艺术之道）。
园林石，园中的石坚硬、峻拔、厚重，被比兴地设置为巍峨的山岳，处处体现着阳的刚劲、雄浑。与此相反，水无定形，依势顺流，随地赋形，时时体现着阴的柔弱、卑顺。石喻阳，水喻阴，水石相依，刚柔相济、阴阳化合。微风徐来，水波不兴，水性静极而欲动；千寻奇峰，乱石崩云，山形欲舞而静止。
园林石太湖石
太湖石，又名窟窿石、假山石。太湖石形状各异，姿态万千，通灵剔透的太湖石，能体现“皱、漏、瘦、透”之美，其色泽以白石为多，少有青黑石、黄石。
太湖石是中国古代的玩石、奇石之一。观赏价值很高。因盛产出于太湖地区而古今，是一种玲珑剔透的观赏石头。
太湖石重复，一石一座巧构思，自然天成，是叠置假山，建造园林，美化生态，点缀环境的选择。
园林石龟纹石是以它的裂纹纵横、雄奇险峻，酷肖名山而的。该石虽属地埋石，但石质硬度较高，其特之处，天然石酷似龟较多。
主要产在宿州市灵璧县西北80公里处。主要用来山，修驳岸，做盆景假山。表面横竖乱纹， 类似龟壳上的纹理。侧面还有棱角。
园林石泰山石
泰山石以其古朴、苍劲、凝重的格调名扬海内外，又加上民间有泰山石能避邪、镇宅等传说，取稳如泰山，石来运转之意，近年来已成为炙手可热的风水石。
泰山石产于泰山山脉周边的溪流山谷，质地坚硬，基调沉稳、凝重、浑厚，多以渗透、半渗透的纹理画面而出现。
美丽多变的纹理又以年代久远的风化外形而，泰山石以其古朴、苍劲、凝重的格调名扬海内外。
