无醇燃料从外观上看是透明色或者淡黄色（低品质的有褐色的但不建议做厨房燃料使用），闻起来是没有味道的，无醇燃料闪点在120，闪点比较高所以明火点不着，不会发生失火点现象，热值在6000-12000大卡，所以耗量比较低，使用比较节省。且在燃烧过程中不易产生黑烟、积碳、不易黑锅底。植物油燃料发热量充裕，，安全可靠，燃烧可持续平稳，不易挥发，性能。
无醇燃料是一种新型环保厨房燃料，主要是用做厨房烧火使用，无醇燃料主要成分为一些废弃的动植物油脂经过处理外加一些化学添加剂勾兑而成的烧火燃料。无醇燃料广泛的应用于各大餐饮业：酒店，饭店，餐厅，学校食堂，企事业单位，工地食堂，流动酒碗，流动商贩及大排档和小吃街等地。无醇燃料随用随时勾兑，原材料易购买且都属可再生能源，是目前替代甲醇燃料和液化气的理想的厨房燃料。
无醇植物油油对于用户来讲是节省了很多成本，对空气也没有污染，而且是危化品，使用醇基燃料的话还需要办理一些危化品的相关证件。植物油燃料油一推向市场就给传统能源带来了的影响。传统能源煤炭因为在治理污染的情况下没禁止使用，市场以及严重缩水。有关产业也处于升级转型中，这对于煤炭产业已经是一个不利的消。
