团餐广泛应用电脑管理技术。 将电脑广泛应用于团膳管理之中。如利用日报表管理以帮助管理人员实时了解如何亏损以便有效的控制。
团餐注意食品品质及卫生安全。食品制作品质，即始终如一地按照标准提制作。制定品质以后，进行监督和估以确保食物卫生安全，员工则要接受培训以便执行这些标准程式。
随着社会经济发展和生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，已广为接受和认同，并从快餐配送业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。
团餐/团膳配送是指通过餐饮企业或机构提供的规模化餐饮服务，主要针对企事业单位、学校、机关团体等团体客户。团餐/团膳配送的服务范围广泛，可以包括早餐、午餐、晚餐等多个餐次。客户可以根据实际需求选择不同的餐饮方案，满足不同人群的需求。
企事业单位可以选择团餐/团膳配送服务，为员工提供方便、实惠的餐饮服务，提高员工的工作效率和工作满意度。此外，对于需要加班的员工，团餐/团膳配送还可以提供夜宵等服务，方便员工加班之后能够有营养的餐饮保障。
团餐配送和食材配送是现代餐饮行业中两个不同的概念，它们分别关注于不同的环节和服务对象。团餐配送主要是指将已经制作好的餐点送至团体用餐的场所，而食材配送则是将食材送达到餐饮机构或个人消费者手中。
