冷藏车的主要特点是： 1、冷藏车具有良好密封性能，可以减少与外界的热量交换，从而很好的冷藏柜内保持较低温度，冷藏车中装有制冷设备，可以货柜的温度保持在一定范围之内； 2、冷藏车一般都是用于运输不能长时间保存的物品，因此，在进行运输时更加轻便、快捷，这样才能食品能够在少的时间内运送到目的地；
冷藏车运输类型： 1、初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品； 2、加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料； 3、特殊商品：化工产品、医药用品、生物制品、医疗废弃物、处理等。
冷藏车组成： 1、由汽车底盘、搅拌筒、传动系统、供水装置、全功率取力器、搅拌筒前后支架、减速机、液压传动系统、进出料系统、操纵机构等部分组成。由于技术瓶颈，国产搅拌车罐体容积3m³-8m³的采用国产件，8m³以上容积的采用的件大部分为进口部件； 2、搅拌车组成：二类底盘、传动系、液压系统、机架、搅拌罐、进出料装置、供水系统、操纵系、人梯等部分。搅拌罐前端与减速机联接安装在机架前台上，后端通过滚道由安装在机架后台的两个托轮支撑；
冷藏车保温厢体的选择；厢体选择一般遵循几个点：保温性能好，重量轻，不易损坏。 随着市场经济发展，市场竞争日趋激烈，部分分生产企业以其技术水平高、产品质量好、管理手段、销售服务到位而逐步显示其市场的优势。一些兼业的冷藏车生产企业在满足多品种、小批量的发展战略思路指导下，对市场也会起到一定的拾遗补缺作用，对行业的发展也会有一定积影响。
在我们正常使用冷藏车过程中，对车辆及制冷机的保养与维护是分不开的。只有按时对设备进行正确的维护和保养，才能设备的正常使用和延长设备的使用寿命。通常底盘发动机是按照行驶里程进行维护和保养的，而冷冻机组是按照发动机工作小时制定维护和保养的。通常的制冷机组是500~700小时进行一次维护和保养，需要更换机油滤芯、燃油滤芯、空气滤芯；并注意检查皮带的松紧度、制冷系统有无泄漏等；一些的冷冻机组（如美国冷王）为了适应环保的需求，尽量减少对环境的破坏，减少有害物质的排放，因而采用合成机油或半合成机油来替代普通机油，从而延长了发动机的保养时间，通常按照2000小时做一次保养。因此减少了废旧机油的排放。另外，经过科学实验，通过使用这种机油，不仅减少对发动机的磨损，还可以减少发动机的燃油消耗。
东风小多利卡4米2冷藏车；整车尺寸：5995*2040*3000；箱体尺寸：4100*1840*1820；功率/马力：95KW 130马力；3.7L排量；东风朝柴发动机；（CY4BK461）；7.00R16轮胎；轴距：3308；空调；动转；断气刹；ABS；中控锁+电动车窗+遥控；刹车自调臂；可调大灯；日间行车灯；多功能方向盘。
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