硬脂酸用途
可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等。
食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助剂的原料及日用化工产品的原料。
硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml，5ml苯，2ml氯仿或6ml中。
中文别名:十八碳烷酸;十八酸;司的令;脂蜡酸;硬蜡酸;硬酯酸;十八碳酸;十八酸合十八酸铵;硬脂酸合硬脂酸铵
工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。
油棕树早源自西非。工业棕榈油是红色的，从棕榈树皮提取，而棕榈仁油是白色的，从里面的内核提取。
棕榈油和棕榈仁油的生产过程是复杂的。主要经过以下几个工序:除菌、提炼、漂白、除臭。
折叠橡胶工业
硬脂酸在橡胶的合成和加工过程中起重要作用。硬脂酸是天然胶、合成橡胶和胶乳中广泛应用的硫化活性剂，也可用作增塑剂和软化剂。在生产合成橡胶过程中需加硬脂酸作乳化剂，在制造泡沫橡胶时，硬脂酸可作起泡剂，硬脂酸还可用作橡胶制品的脱模剂。
硬脂酸是一种饱和脂肪酸，相对密度0.9408（20℃），熔点69~70℃，沸点 383℃，折射率1.4299(80℃)，工业品为白色颗粒状，为硬脂酸与棕榈酸的混合物，并含有少量油酸，微有牛油样气味。极微溶于冷水，易溶于苯、、氯仿、、二硫化碳、乙酸戊酯等。
中文名硬脂酸锌英文名ZINC STEARATE; Octadecanoic acid, zinc salt; 别 称十八（烷）酸锌盐; 二硬脂酸锌; 硬脂酸锌盐 化学式C36H70O4Zn/Zn(C18H35O2)2分子量632.3CAS登录号557-05-1熔 点130℃水溶性不溶密 度1.1g/cm3外 观白色细软粉末。闪 点277℃（开杯）应 用作润滑剂和脱模剂，橡胶中作硫化活性剂，软化剂的功能。
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