分子式：由于酪蛋白磷酸肽是由酪蛋白水解制得的多肽混合物，其具体的分子式可能因制备方法和条件的不同而有所差异，因此无法给出单一的分子式。
酪蛋白磷酸肽（CPP）是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽。它保留了牛乳酪蛋白的营养和生物活性成分，如氨基酸、磷酸基团等，同时具有较好的水溶性和稳定性。
CPP在这些领域可能具有一定的应用潜力，但具体的用途和用法用量需根据具体的产品需求和工艺条件进行调整。
饲料：
用途：在饲料行业，酪蛋白磷酸肽可能作为饲料添加剂使用，以提高动物对矿物质营养素的吸收和利用效率。
用法用量：具体的添加量需根据动物的种类、生长阶段和饲料配方进行调整。
分子式：由于酪蛋白磷酸肽（CPP）是由多种氨基酸组成的多肽，其具体的分子式会根据氨基酸的种类和数量而有所变化。其核心结构为：-Ser(P)-Ser(P)-Ser(P)-Glu-Glu-（Ser代表丝氨酸，Glu代表谷氨酸，P代表磷酸基）。
食品添加剂：
用途：酪蛋白磷酸肽可用于各种营养、保健食品中，作为营养强化剂使用。它可以与钙、铁、锌等矿物质结合，提高这些矿物质的生物利用率，从而有助于改善人体对这些矿物质的吸收和利用。
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