银杏叶提取物在化妆品中的作用：
主要包括抗氧化、保湿润肤、、消肿、美白肌肤和除皱
抗氧化。银杏叶提取物富含黄酮类化合物、生物碱等天然抗氧化成分，能有效清除自由基，抑制细胞氧化，延缓衰老。
保湿润肤。其含有的多糖类物质能深入渗透皮肤，提供持久水分，适合干燥缺水肌肤。
。含有的维生素E和锌等营养素有助于细胞再生和修复受损组织，适合敏感性肌肤。
消肿。其含有的活性成分能减轻炎症引起的红肿、瘙痒等。
美白肌肤和除皱。其含有的黄酮类成分能有效抑制黑色素形成，改善肌肤血液循环，减少皱纹。
抗衰老。其含有的内酯成分能加速新陈代谢，改善血液循环，增强细胞活力。
银杏提取物人在护肤品和化妆品方面的主要作用是对于皮肤的一种调理剂，可以帮助起到抗氧化剂，以及美白祛斑，风险系统相对来讲比较低，是比较安全的一种化妆品，对于怀孕期间的女性朋友们来讲，也是可以放心使用的，一般情况下是不会造成什么不良影响的，银杏提取物不会造成致痘性，含有了氨基酸，黄酮甙合成的胶原蛋白的成分，对于血管内皮细胞可以起到非常强的增殖作用，可用于皮肤的，避免紫斑，对于毛发乳头细胞也有着非常强的增殖作用，说明有的作用，所以说是非常好的一种剂。
银杏叶提取物是银杏叶中提取的天然活性物质，其主要成分为黄酮类和银杏苦内酯。为专一性PAF (platelet-activating factor，血小板活化因子) 受体拮抗剂。其活性有：改善脑循环与细胞代谢；提高红细胞超氧化物歧化酶 (SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)活性，降低细胞膜过氧化脂质 (MDA) 的产生，清除自由基，防止心肌细胞和血管内皮细胞受损；选择性拮抗血小板PAF引起的血小板聚集、微血栓形成和脂质代谢紊乱；改善心脏的冠脉循环，对缺血心肌起保护作用；增加红细胞变形能力，降低血液黏度，消除微循环障碍；抑制血栓素 (TXA2) 合成，刺激血管内皮细胞释放前列腺素PGI2。
银杏叶为银杏科银杏属植物银杏(Ginkgo biloba L.)的叶子，其提取物(EGB)具有多种保健功能，广泛应用于食品及化妆品。银杏叶化学成分十分复杂，从中分离出化合物有140余种，黄酮类化合物和萜内酯类化合物是银杏叶两种主要活性成分。此外还含有聚戊烯醇、有机酸、多糖、氨基酸、酚类及微量元素等。据不完全统计，目前国际上标准银杏叶提取物是按德国Schwabe专利工艺生产的EGb761，外观为棕黄色粉末，略有银杏叶香味。化学组成为黄酮含量24%，萜内酯6%，白果酸小于0.0005%，原花青素类7.0%，羧酸类成分13.0%，儿茶素类2.0%，非黄酮苷类20%，高分子化合物4.0%，无机物5.0%，水分溶剂3.0%，其他3.0%。
银杏叶中的银杏双黄酮、异银杏双黄酮、银杏素及槲皮素，均有抑制脂质过氧化作用，特别是槲皮素具有更强的抑制活性。
银杏叶绿叶粗提物即脂溶性部分能抑制EB病毒，十七碳烯水杨酸、白果黄素(Bilo-betin)均有很强的抑制活性;银杏总黄酮能增加荷瘤小鼠胸腺重量及SOD活性水平，调动机体内在的抗肿瘤能力;槲皮素与杨梅黄素能抑制致癌物的发生。
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