性状：L-蛋氨酸通常为无色或白色有光泽的片状结晶或结晶性粉末，稍带特殊气味，味微苦。它在水中具有良好的溶解性，也溶于温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸，但难溶于乙醇和几乎不溶于乙醚。
在食品添加剂方面的用途：在食品添加剂中，L-蛋氨酸主要用作营养增补剂。它可以用于改善食品的营养价值，为人体提供必需的氨基酸。
在纺织行业、农业和饲料方面的用途：在纺织行业中，L-蛋氨酸的具体应用尚不广泛，但其作为氨基酸的基本特性可能为该行业带来一些潜在的应用。
L-蛋氨酸为无色或白色有光泽的片状结晶或白色结晶性粉末，具有特殊的气味，且略带苦味。它的熔点通常在280～282°C之间，对强酸不稳定，可能导致脱甲基作用。L-蛋氨酸易溶于水、稀酸和稀碱溶液，但极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
L-蛋氨酸可用作食品营养强化剂，补充食品中的氨基酸成分，提高食品的营养价值。其添加量应遵循国家相关标准和产品说明，确保食品的安全性和合规性。
在纺织行业，L-蛋氨酸的具体应用尚未有广泛报道。但由于其特的化学性质，未来可能作为某些纺织品处理剂或添加剂的原料或成分。
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