英文别名:(+/-)-1-Glycerol, polymer-supported; ethane-1,2-diol - prop-1-ene (1:1)
分子式:CH2OHCHOHCH3(C3H8O2)
EINECS:200-338-0
CAS号:57-55-6
折叠包装、储运
产品采用塑料桶包装，包装大小可分为25kg、100kg、210kg等三种规格，或按用户要求组织包装规格。
丙二醇是杀菌剂苯醚甲环唑的中间体。
作溶剂，可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中，再加入食品;有较强的吸湿性，对食品有保湿和抗冻作用。我国规定可用于糕点，大使用量为3.0g/kg。
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