L-色氨酸，也称为L-Tryptophan或简称Trp，是一种重要的氨基酸，属于必需氨基酸类别，因为它在人体内无法自行合成，只能通过食物或补充剂摄取。
L-色氨酸为白色至微黄色片状结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦。它在水中的溶解度较低，但在甲酸中易溶，同时在氢氧化钠试液或稀盐酸中也可溶解。
食品添加剂：L-色氨酸在食品工业中主要作为营养增补剂使用。然而，具体的用量和用法需根据产品的特性和需求而定，以确保其安全性和合规性。
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