那么是什么让他下定决心转行养高峰牛呢。原来有一次吃西餐时，他看到一片牛排的标价竟有二百多元，瞬间心动的他看到了其中的高商机。作为土生土长的广南人，李顺东个想到的就是家乡特有的高峰牛。说干就干，他立马决定转行养牛，并同时付出了实际行动。河北西门塔尔小公牛 5之6个月的价钱。
时间来到2023年，现在西门塔尔牛的养殖行情较前两年有所回落，出栏肥牛价格从两年前的十八元十九元二十元一斤，到现在的十七元，十六元一斤，繁殖母牛的价格高峰也相应的趋于正常！育肥小公牛犊小母牛犊的价格也回落下降了大幅度。四百斤五百斤的小公牛犊价格在七千元到九千元之间，小点的三四百斤的小牛犊六七千就可以挑选！水涨船高，整体养牛业的行情比2021年2022年回落不少！只要牛的行情趋于平稳，咱们养牛的朋友还是有比较客观的利润的，虽然现在屠宰肥牛的价格不高，但是相应买小牛犊的价格也便宜，只要踏踏实实养，少伤亡，科学养殖，精打细算，养牛行业还是可以的！庄稼不收年年种，踏入养牛行业不容易，一定要坚持！
西门塔尔牛的品种优势还是可以的，体型骨架大，长势快，从四五百斤开始养，一年基本可以出栏！
“在的冲击下，一个‘90后’小伙创业养牛，并且把它养壮实、卖、造福村民，打响廉江和寮牛肉品牌，助力和寮乡村振兴工作，太难得了。”广州市白云区驻和寮镇帮扶队长徐和平在调研郭帅养殖场时感慨道。“目前廉江养牛的养殖场较少，而和寮牛肉在湛江及周围城市里小有名气，市场需求量大，价格波动小，属于不易被淘汰的行业。
肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：
一、肉牛的粗饲料
粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：
（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。
（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。
（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。
二、肉牛的青饲料
包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。
同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。
三、肉牛的青贮饲料
是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。
青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。
分享养殖致富故事
”回想起当初养牛的繁忙和辛劳程继友感慨地说。靠自己的努力大家致富在脱贫攻坚期间，下肥镇把镇里136名建档立卡贫困户的88万扶贫资金注入到合作社，年底程继友拿出扶贫资金的10%作为分红。他还把牛饲料收集的活计安排给村里的困难村民，合作社雇用的零工都是村里的建档立卡贫困户。
李改军的家庭农场巧念“养牛经”，“肉牛饲养＋玉米、小麦种植＋有机肥生产”串起了一条闭合的循环产业链，这条“金链子”还在不断。“在新的一年里，要以虎虎生威的雄风、生龙活虎的干劲做好种田人，继续当好养牛倌，既保肉牛满圈又保生态，循环农业产业之路必定越走越宽阔。
26个养牛合作社，5个村级肉牛养殖示范基地，8个已建和在建村牛舍，8000头肉牛……在萍乡市莲花县良坊镇，“公司+合作社+村集体+脱贫户”的合作，让牛业产业帮扶覆盖20个村，500余参与养牛农户每户年增收3000元以上，“扶贫牛”变成了“振兴牛”。
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