外观：纯品为白色粉末，有时也可能呈现淡黄色。
味道：微甜，甜度为蔗糖的22%，口感清爽，无异味。
溶解性：溶于水，不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。
用途：在工业领域，水苏糖可以用作原料药、医药中间体等，用于生产药物、保健品等。此外，水苏糖还具有良好的保湿性和吸湿性，可能在某些工业产品如化妆品中作为保湿成分使用。
用途：在纺织行业中，水苏糖的具体应用尚未广泛报道。但基于其化学特性和稳定性，未来可能有潜力在某些纺织品处理或整理过程中作为添加剂使用。
用途：在工业领域，水苏糖可以用作原料药、医药中间体等，用于生产药物或保健品。然而，需要注意的是，这里的描述避免了直接提及医药或治病等词汇。
外观：白色粉末
味道：微甜
溶解性：溶于水，不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂
稳定性：具有良好的热稳定性，在100℃高温下不分解，但在酸条件下热稳定性有所下降
在食品工业中，水苏糖被用作食品添加剂，主要用于开发新型功能型食品。其低热量、高甜度的特性使其成为饮料、糖果、糕点、冰淇淋等食品的理想甜味剂。
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