食品厂油炸机自动灭火系统作为一种简单、低成本、高度可靠的单自动灭火系统，不需要任何电源，不需要的烟雾和温度探测器，不需要复杂的设备和管道，充分利用储压。借助充压探测管和灭火器瓶组，可以快速、准确、地检测和灭火，集报告和灭火于一体，在初始阶段灭火。它不仅可以大大降低工程成本，还可以降低每次灭火的成本，不会对人员造成任何伤害。
油炸机自动灭火装置的组成：
控制面板:根据设置用户的规定，可以设计304厚的不锈钢等金属材料，内部设置面向操作人员的面板上设置二氧化碳瓶组、相关部件、操作面板等部件。
温度监测系统:检测管道位于油炸锅内。当油炸锅内部温度达到一定温度时，检测管会因高温而开裂，驱动机构和预警系统会启动。
联动控制系统:确定火灾已经形成。自动喷淋系统和报警设备运行时，联动线风机停止运行，为二氧化碳室息提供必要条件。
食品油炸锅起火的原因
在食品油炸锅发生的各种事故中，安全事故约为80%，损失。
油炸食物领域使用的自动油炸机，如油炸锅，选用加热丝加温，工作时油温维持在180℃上下，加热丝温度是1000℃左右。当油槽里的油较少时，加热丝暴露于油表层以上。这时，因为温度较高，很可能发生火灾。
油炸机一般由多个油温传感器构成，故障几率不大。大部分油炸机火灾是因为人力操作失误造成的。比如，在添加油炸锅以前，启动发热管势必会引发火灾！油炸锅长期不清理，周边一些线路老化，造成安全事故。此外，油炸锅装置的进料口暴露在外。救火时，因为灭火器的喷射压力，油可能会溅出，火苗可能是从出料口和排烟设备冒出，对人员造成危害或造成周边其他地方的火灾。
油炸机一般由多个油温传感器构成，同时出现异常的概率很小，大部分油炸机的火灾都是因为人为操作不当导致的。考虑到油炸机制作的是食品，因此在挑选灭火系统时，挑选的灭火器应尽量减少灭火后的损失，终挑选高压二氧化碳自动灭火装置。
油炸机工作时，油箱内有食用油。油炸机上有供应口、供应口和两个排烟装置。供应口暴露在外。当发生火灾和灭火时，由于灭火剂的喷雾压力，油可能会飞散，火焰可能会从供应口和排烟装置中出来，对人造成伤害。因此，灭火系统装置的选择在灭火剂喷射的压力下油飞溅，火焰飞得太高(太远)，造成其他危险和火灾。
当只有一个探测器发出火灾信号时，控制主机启动警铃或声光报警器，通知火灾发生，但不启动灭火设备。当两个探测器发出火灾信号时，控制主机启动警铃和声光报警器，联动关闭保护区开口，进入灭火启动延迟。设定延迟时间后，灭火设备自动启动。
油炸机主要用于食品用电、燃气、燃油、生物燃料等能源的高温油炸烹饪。它是食品加工中常用的加工设备，用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺。上海翌灿研发的二氧化碳自动灭火设备地防止油炸机在使用过程中出现的各种火灾问题，工作。人身安全和设备使用消防安全。
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