L-天门冬酰胺通常表现为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末，并带有一定的甜味。它在水中具有良好的溶解性，但在乙醇和乙醚中几乎不溶。
用途：L-天门冬酰胺在工业领域有多种应用，包括生物化学合成、生物工程、发酵工艺等。
用法用量：在工业应用中，L-天门冬酰胺的具体用量会根据生产工艺和产品需求而定。
农业：在农业领域，L-天门冬酰胺可能作为植物生长调节剂使用，但具体的应用方式和效果需要进一步的研究和验证。
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