简介:唾液酸,也被称为N-乙酰神经氨酸或Sialic acid,是一种天然存在的碳水化合物,初从颌下腺粘蛋白中分离出来。
食品添加剂:唾液酸可以用作食品增稠剂、乳化剂和稳定剂,帮助改善食品的质地和口感。但具体用法用量需根据食品类型和加工方式而定,应遵守相关食品安全法规。
工业和化工:唾液酸在工业和化工领域的应用可能涉及材料科学、表面处理等方面,但具体用途和用法用量需根据具体应用场景而定。
农业和饲料:在农业和饲料领域,唾液酸可能用于植物生长调节剂或饲料添加剂等方面,但具体用法用量需根据作物种类或动物种类而定。
用途:在食品工业中,唾液酸可用作增稠剂和稳定剂,以改善食品的口感和风味。
用法用量:直接添加到食品原料中或溶解在食品中。具体用量取决于食品的种类和特性,但通常是在0.01%至0.1%之间。
工业:
用途:在工业领域,唾液酸可以用作涂料、油漆、粘合剂、纤维素等的增稠剂、分散剂和乳化剂。
用法与用量:具体用法与用量因产品特性和应用需求而异。
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