柿子树在同一个结果枝上,中部所结的果实落果轻,顶部次之,基部重。这与枝条的花芽分化程度有关,中部的花芽分化较早,分化速度较快,所结果实落果就轻。 生理落果多在落花后至7月中旬发生,以麦收前后落果为严重,约占全年落果总数的80%,个别品种在8~9月份还会出现一次落果。
发生生理落果的主要原因:花芽分化不完全,引起早期落果;授粉不良,有些品种不需授粉,如大磨盘,具有此特性的品种不容易生理落果,而有些品种,尤其是日本的大部分甜柿品种配置授粉树,否则果实不能发育,早期落果严重;天气原因,花期阴雨连绵,影响到授粉时,容易落果;树体结构不合理,通风透光不良,造成树条生长细弱,容易脱落;肥水不足,土壤长期干燥,土壤贫瘠,肥水吸收困难,造成落果多;土壤水分过多,根的吸收能力下降,即使施用了再多的肥料,树体也难吸收利用,有时也会因为养分供应不足而落果。
进入10月份,柿果大多已陆续采收,此时,柿子树的营养积累大于消耗,树体进入贮藏营养期,此期营养物质积累的多少,直接关系到翌年的产量和品质,因此柿子树采果后应及时管理,以恢复树势,促进花芽分化,确保来年丰产稳产。
柿子树的应用价值 在绿化领域,柿子树的寿命比其他树种长,树叶大且茂盛在秋天结束之时,树叶呈现红色,到达冬天,落叶以后,果实仍然不会落下,呈现大片大片的红色,景色优美,具有高的观赏价值。另外,该树种在中国有着很长时间的栽培历史。果实作水果,经过一些处理,可以保存数月之久,一年中的任何时候都可以取来食用。后,该树种可以提取柿油,用作填补。
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