纽甜是一种高强度、低能量的甜味剂，属于二肽类化合物。它通过人工合成获得，具有的甜度表现，通常是蔗糖的数千倍至数万倍，但几乎不提供热量，因此非常适合于需要控制糖分摄入或热量的食品和饮料中。
纽甜在广泛的pH值范围内保持稳定，且耐热、耐酸碱，这使得它在食品加工中具有很高的应用灵活性纽甜在广泛的pH值范围内保持稳定，且耐热、耐酸碱，这使得它在食品加工中具有很高的应用灵活性。
在食品工业中，纽甜作为甜味剂被广泛应用于各类食品和饮料中，如低糖或无糖饮料、糖果、乳制品、烘焙食品等。
虽然纽甜在纺织行业的直接应用较为有限，但作为一种精细化学品，其合成技术和原理可能为纺织助剂的研发提供启示，特别是在开发新型环保、的纺织助剂方面。
工业：在工业领域，纽甜可用于生产低糖或无糖工业产品，如化妆品中的香精基底、口腔护理产品中的甜味剂等，以满足特定行业的低糖需求。
饲料：在饲料领域，纽甜可用于开发低糖宠物食品或特定功能性饲料，以满足宠物或动物对低糖饮食的需求，同时保持饲料的适口性。其用量需根据动物种类、年龄、健康状况及饲料配方进行计算。
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