简介：L-半胱氨酸盐酸盐是L-半胱氨酸的盐酸盐形式，通常用于各种工业和科学应用中。它是通过化学方法将L-半胱氨酸与盐酸反应制得。
食品添加剂：L-半胱氨酸盐酸盐在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂和营养增补剂。例如，它可用于天然果汁中，防止维生素C的氧化和褐变。
此外，它还可用于发酵面制品，如面包，作为发酵促进剂。然而，具体的添加量和用法需根据食品加工的需要和法规要求来确定。
纺织行业：在纺织行业，L-半胱氨酸盐酸盐可能用于某些特定的处理过程，如染色助剂等。然而，其具体的用途和用法用量需根据纺织品的种类和加工要求来确定。
农业：在农业领域，L-半胱氨酸盐酸盐的潜在应用可能包括作为植物营养补充剂或生长调节剂的一部分。然而，其实际应用和效果需进一步研究和验证。
如我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）中规定用于发酵面制品的量为0.06g/kg。在天然果汁中，它可以防止维生素C的氧化和褐变，但具体用量需根据果汁种类和工艺条件而定。
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