酒精等具有有效的*作用,这些都已被实验所证明。毒、
在生物体内具有抱合作用等,故对范围广泛的毒物如甲醛、乙醛、氯仿、四氯化碳、铅、、氯甲汞、过氧化脂、PCB、河豚
L-半胱氨酸可用于N-乙酷-L-、羚甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。
加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变:对丙稀晴及芳香族酸*有*作用。*。
性质描述:无色结晶。熔点240（分解）。溶于水、醇、氨水及乙酸，不溶于、乙酯、二硫化碳和四氯化碳。其水溶液或微碱性水溶液能被空气氧化成胱氨酸，酸性溶液较为稳定。
