简介:L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸,在1914年由日本学者从西瓜汁中分离得到。它在自然界中广泛存在于各种植物和动物体内,尤其是葫芦科植物的种子中。
在食品添加剂方面的用途和用法用量:L-瓜氨酸在食品添加剂领域具有广泛的应用。它可以用作食品酸味剂、增鲜剂、抗氧化剂等,以改善食品的风味和延长保质期。
在工业和化工方面的用途:在工业和化工领域,L-瓜氨酸可能用于化妆品、洗涤剂、合成树脂、染料等产品的生产。具体的用途和用量可能因产品和应用领域的不同而有所差异。
工业和化工:
用途:在工业和化工领域,L-瓜氨酸的具体应用可能涉及某些化学反应的中间体或原料。
用法用量:具体用法用量应参考行业标准或咨询人士。
L-瓜氨酸在食品中主要用作营养增补剂,可以添加到固体饮料、饮品、休闲食品、食品等中,以增强食品的营养价值。具体添加量应根据产品的特性和需求来确定,但通常建议添加量为固体饮料和饮品的5%,休闲食品的3-5%,食品的5-20%。
L-瓜氨酸在纺织行业的应用尚未有广泛报道,但基于其化学性质,未来可能作为某些纺织品处理剂或添加剂的原料或成分。
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