性状:L-精氨酸的熔点为223-224℃,沸点为409.1℃(在760 mmHg下),闪点为201.2℃。它易溶于水,不溶于乙醚,微溶于乙醇。L-精氨酸的水溶液呈强碱性,并能从空气中吸收二氧化碳。
用途:L-精氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂、氨基酸类药和食品添加剂。它可以为食品提供必需的氨基酸成分,增强食品的营养价值
用途:L-精氨酸在工业和化工领域可能用作某些化学反应的原料或中间体,但其具体应用需根据具体的工艺流程和产品需求而定。
用途:L-精氨酸在农业和饲料行业中可能作为饲料添加剂使用,为动物提供所需的氨基酸成分,促进动物的生长和健康。
L-精氨酸是一种半必需氨基酸,属于脂肪族类氨基酸。它是一种白色结晶体或结晶粉末,无味,易溶于水。L-精氨酸在人体内发挥着重要作用,是蛋白质合成中的编码氨基酸。
在食品添加剂方面的用途:L-精氨酸在食品工业中用作营养增补剂和食品添加剂。它可以作为营养补充剂添加到焙烤食品、软饮料、早餐麦片、奶酪、口香糖、辛辣调味料、糖果、鸡蛋产品、脂肪和油、鱼产品、冰冻奶制品、果汁、果冻、布丁、肉汁、硬糖、人造奶、速溶咖啡和茶、坚果、肉产品、牛奶产品、果酱、其他谷物、加工水果、加工蔬菜、家禽、泡涨蔬菜、调味料、快餐食品、软糖、汤、蔗糖代用品和甜沙司等产品中。具体用量会根据产品类型和配方而定,但通常会有一定的。
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