L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品等食品。
与葡萄糖共热可产生焦香味，有增香作用。
在纺织行业中，L-苏氨酸的具体应用并不广泛，可能用于某些特定纤维或织物的处理，但具体细节需要根据实际应用情况而定。
简介：L-苏氨酸是一种有机化合物，也是一种必需的氨基酸。它是W·C·Rose于1935年在纤维蛋白水解物中分离和鉴定出来的，因其结构与苏糖相似而得名。
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