饼房连锁及家庭烘焙专区:各蛋糕饼房连锁、家用烤箱、DIY制作工具、烘焙达人DIY表演; 其他:食品厂、饼店工服、口罩、防尘帽;焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。
意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu)的由来 关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经几乎什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。
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