甘露寡糖一般为白色或微黄色粉末，无异味，具有良好的溶解性和稳定性。它能够在较宽的pH范围内保持稳定，且不易被消化酶降解。
用途：甘露寡糖在食品工业中可用作食品添加剂，如甜味剂、保湿剂、增稠剂等。它能够为食品增添自然、清爽的口感，同时延长食品的保质期。
用途：目前，关于甘露寡糖在纺织行业直接应用的信息较少。它可能通过其作为原料合成的某些化学品间接用于纺织品的生产或加工过程，但具体应用情况需进一步了解。
用法用量：具体用量需根据作物种类、生长阶段和土壤条件等因素确定。一般来说，甘露寡糖的用量在农业中通常每亩用量为0.5~1千克，但具体用量需参考相关的农业技术指导。
分子式：C12H22O11（这是甘露寡糖中一种可能的主要成分或代表性成分的分子式，实际产品可能包含多种不同聚合度的低聚糖混合物）
甘露寡糖一般呈现为白色固体粉末，具有优良的酸稳定性和热稳定性。在pH 2.0-8.0的范围内，加热1小时不分解，且能耐受各种条件下的加工工艺。
