双乙酸钠为白色结晶,带有醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解,具有可燃性,在阴凉干燥条件下性质稳定。
饲料:
用途:作为饲料添加剂,有助于饲料的保存和动物营养的吸收。
用法用量:在饲料中添加适量的双乙酸钠,具体用量需根据饲料种类和动物种类确定。
双乙酸钠,又称二乙酸钠、双醋酸钠,商品名为Vita-crop(维他可乐波),是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂。它属于未规定ADI物质,被美国FDA定为GRAS物质(一般认为安全)。
工业:
用途:作为工业防霉剂、防腐剂,用于木材、胶水、涂料等产品的生产中,防止产品霉变。
用法用量:具体用量需根据产品特性和工艺要求而定。
化工:
用途:在化工领域,双乙酸钠可作为螯合剂、匀化剂和媒化剂,参与化学反应或改善产品质量。
用法用量:根据具体工艺和产品要求确定。
用法用量:在食品中添加时,需根据具体产品和工艺需求确定添加量。例如,在酱油中添加时,每公斤酱油可加2.5-10g双乙酸钠,搅拌使其完全溶解即可。
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