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泡多源是一种复合膨松剂，广泛应用于各种食品的加工中，以实现食品的膨松、饱满和松软的质地。以下是泡多源的一些主要食品用途：
泡多源可以用于制作松软的杂粮煎饼。通过在面糊中添加泡多源，可以使煎饼的口感松软、入口化渣，且即使冷却后也不会发硬。此外，泡多源还可以用于制作松软的手工或机器杂粮煎饼。
泡多源适用于各种面制品的加工，如窝头、炸猪皮、炸凤爪、馒头等。它能够使这些食品膨松饱满，且不易脱水干缩。此外，泡多源还可用于制作油条、烧饼、烤饼、烙饼、油炸饼等油炸面制品，使它们膨松个大、外酥里软，并且凉了不发硬
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