L-羟脯氨酸固体呈白色粉末状或片状结晶，具有苦味中的特甜味。它易溶于水，但微溶于乙醇。熔点为273-275°C（分解）。
用途：在工业中，L-羟脯氨酸可用于生产化学品和医药原料。
用法用量：使用量通常为0.5-10%，具体用量取决于生产过程和所需产品的性质。
用途：在化工领域，L-羟脯氨酸可能作为原料或中间体参与化学反应。
用法用量：具体用量和用法需根据化工工艺和产品要求确定。
用途：在纺织行业，L-羟脯氨酸的具体应用可能较少直接提及，但可能作为某些纺织品的助剂或原料间接涉及。
用法用量：无具体信息，需根据具体工艺和产品要求确定。
L-羟脯氨酸（L-Hydroxyproline），也称为L-羟基脯氨酸，是一种常见的非标准蛋白质氨基酸。它是羟脯氨酸（Hyp）的异构体之一，在多种生物过程中扮演着重要角色。
食品添加剂：L-羟脯氨酸在食品工业中主要作为调味剂和增塑剂使用。它可以在果汁、清凉饮料、营养饮料等食品中起到增味和改善质地的作用。
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