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江门干贝素厂家电话

更新时间1:2024-09-29 07:47:36 信息编号:932e7nhpu1561e 举报维权
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供应商 陕西晨明生物科技有限公司 店铺
认证
报价 人民币 12.00
有效物质含量 99.6%
外观 白色粉状
关键词 干贝素厂家电话,江门干贝素,干贝素厂家用量,干贝素厂家用量
所在地 陕西西安高新区创新工业园
张经理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

产品详细介绍

品名:干贝素
包装:纸板桶
规格:25KG
储存:常温避光保存
CAS号: 150-90-3
性状结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100Ml),不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。

干贝素除了可以单使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用,产生鲜味相乘的效果,使它更能起到美味的作用。

琥珀酸二钠(干贝素;丁二酸钠;琥珀酸二钠;丁二酸二钠)

调味用食品添加剂,具体为扇贝类的鲜味呈现

使用范围及使用量

(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:可用于调味料,大用量为20g/kg。

(2)实际使用参考:本品作为调味料、复合调味料,常用于酱油、水产制品、调味粉、香肠制品、鱼干制品,用量为0.01%~0.05%;用于方便面、方便食品的调味料中,具有增鲜及特殊风味,用量0.5%左右。作为清酒、合成清酒的调味料,用量为0.01%~0.09%;作为酱油、酱、清凉饮料、糕点的调味料,用量为0.02%~0.

所属分类:食品添加剂/增味剂

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