壳寡糖为淡黄色粉末状，完全溶于水，但不溶于丙酮、丁醇、乙醇、乙酸乙酯、丙醇和吡啶，部分溶于甲醇和二甲基亚砜。它具有水溶性好、无细胞毒性等特点。
用途：壳寡糖在纺织行业的应用可能涉及纺织品的功能性整理，但具体的应用方式和效果还需进一步研究。
用法用量：具体用量和方法取决于纺织品的种类和整理要求。
壳寡糖的分子式：由于壳寡糖是由不同聚合度的D-葡糖胺寡聚物组成，其具体的分子式会根据聚合度的不同而有所变化。通常，壳寡糖是由N-乙酞-D-葡萄糖胺以β-1,4糖苷键结合而成的多糖。
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