乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜,其甜度约为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半(8.4kJ/g)。
乳糖醇的添加量通常根据食品的种类和加工需求来确定。在食品加工中,乳糖醇的添加量一般按生产需要适量使用,以满足产品的口感和质地要求。具体用量可能因产品特性和生产需求而有所不同。
具体用法用量需根据化工产品的生产需求来确定。建议在实际应用中咨询化工领域的人士或查阅相关文献资料。
乳糖醇在纺织行业的应用并不常见,目前尚无明确的报道表明其在该领域有广泛的应用。然而,由于乳糖醇具有良好的保湿性和稳定性,未来可能在纺织品的某些特定处理或加工过程中有潜在的应用价值。
用途:
乳糖醇在农业领域的应用也相对较少提及。然而,作为一种天然的糖类物质,乳糖醇可能对某些植物的生长和发育具有一定的促进作用,但具体的应用效果尚需进一步研究和验证。
乳糖醇是一种双糖醇,是我国新批准使用的甜味剂。其化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇,具有较低的热量,其释放的纯热量仅为一般糖类的50%左右。