在食品中的添加量通常根据产品类型和配方而定，但一般不会超过一定的，如某些食品中可能推荐的添加量为0.1%～0.5%。
在农业领域，它可能用作植物生长调节剂，但具体的应用和效果可能因作物和生长条件的不同而有所差异在农业领域，它可能用作植物生长调节剂，但具体的应用和效果可能因作物和生长条件的不同而有所差异。
简介：L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸，其名称来源于初在西瓜（Citrullus lanatus）中被发现。这种氨基酸在自然界中广泛存在，除了西瓜，也在其他葫芦科植物的种子、野西瓜叶、核桃仁、核桃幼苗及种子中被发现。
食品添加剂：
用途：作为营养增补剂或风味增强剂使用。
用法用量：具体添加量应根据食品种类、生产工艺以及食品安全法规进行适量添加。
L-瓜氨酸在食品中主要用作营养增补剂，可以添加到固体饮料、饮品、休闲食品、食品等中，以增强食品的营养价值。具体添加量应根据产品的特性和需求来确定，但通常建议添加量为固体饮料和饮品的5%，休闲食品的3-5%，食品的5-20%。
在肉类、汤类和家禽等食品中，L-瓜氨酸也可以用作调味品，以改善食品的口感和风味。对于方便食品的肉汤和汤类，推荐使用量为10g/kg。在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中，推荐使用量为400mg/kg。
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