其制备过程通常包括从甜叶菊叶中提取甜菊糖苷，然后通过酶法将葡萄糖基引入甜菊糖苷分子中，再经过蒸发浓缩和喷雾干燥等步骤得到终产品。
葡萄糖基甜菊糖苷为白色至淡黄色粉末、片状或粒状，其甜度约为白糖甜度的280倍，且去除了甜叶菊天然带有的苦味，使得甜味更加。
用法用量：具体用量需根据产品的特性和需求来确定，并遵循相关的法规和标准。在食品中，葡萄糖基甜菊糖苷的添加量应控制在安全范围内，以确保产品的口感和甜度，同时避免过量摄入。
简介：葡萄糖基甜菊糖苷（英文名Stevioside）是一种通过酶法处理甜叶菊叶中的甜菊糖苷，并引入葡萄糖基后，再经蒸发浓缩、喷雾干燥得到的食品添加剂。
葡萄糖基甜菊糖苷用途：葡萄糖基甜菊糖苷广泛用于食品工业中，作为甜味剂添加到饮料、糕点、糖果、调味料等多种食品中。
用途：在工业领域，葡萄糖基甜菊糖苷可能作为某些化学反应的原料或添加剂使用，但其具体应用范围和用量需根据具体工艺和产品需求来确定。
