粮食冷却机巧妙地利用了鼓风机的温升,风机置于粮食堆后蒸发器和出风口风口前,利用风机温升降低部分空气湿度,使其不达到饱和状态(风机温升在监控系统范围内)。这样可以确保在任何情况下都可以有效防止饱和潮湿空气进入粮堆,确保储粮安全。另一方面,利用风机的余热,提高设备效率。
粮面冷却机适用于各种有机械通风系统的仓库,设备可移动到多个仓库使用,有利于提高设备的使用效率。冷粮机低温储粮技术虽然自成一体,但与其他储粮技术也有很好的互补性。与自然机械通风相结合,不仅可以有效降低成本,而且可以实现更好的综合效益互补。
在粮食的正常储存过程中,水分含量一般在12%以下,属于安全状态,不会出现温度突变。由于粮食受潮,胚芽发芽,新陈代谢加快,产生呼吸热,局部粮温突然升高,势必造成粮食“发热”、霉变,并可能形成连锁反应,造成无法弥补的损失。几乎所有的食品和饮料都对温度、湿度和光线的变化非常敏感。不同的食物和饮料在相同的温度、湿度和光照条件下具有不同的程度。因此,不同的食品和饮料应存放在不同的库房中,并赋予不同的温度、湿度和光照条件,使食品和饮料始终处于佳食用状态。
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